Si vas a viajar a La Habana, capital de Cuba, te vas a encontrar una ciudad histórica, culturalmente muy rica, acogedora y muy vibrante. Fundada en el siglo XVI 1519, por ella han pasado españoles, británicos y cantidad de emigrantes de Europa y África, y actualmente cuenta con una población de más de dos millones de habitantes. ¿Qué te vas a encontrar cuando llegues a La Habana? En la llamada «Ciudad Maravilla» y conocida también como «La Llave del Nuevo Mundo» encontrarás gente que recibirá con los brazos abiertos, alegría y mucha música.
Por su ubicación estratégica en el Caribe, la ciudad de La Habana fue un blanco frecuente para las visitas de los piratas. Uno de los más famosos fue el francés Jacques de Sores, que en 1555 casi destruye toda la ciudad incendiando iglesias y archivos históricos, y saqueando aquello que encontraba a su paso.
Lugares imprescindibles que debes visitar:
- La Habana Vieja, el alma de la ciudad. Calles empedradas llenas de historias.
- El Malecón, el mejor lugar para observar el atardecer.
- El Capitolio Nacional, monumento histórico considerado kilómetro cero de Cuba
- La Catedral de San Cristóbal de La Habana, con numerosas obras artísticas en su interior, albergó hasta 1898 los restos de Cristóbal Colón hasta que ese mismo año fueron trasladados a Sevilla.
«El cañonazo de las nueve» se escucha desde casi cualquier punto de la ciudad y se realiza desde la Fortaleza de San Carlos de la Cabaña conmemorando el que marcaba el cierre de las puertas de la ciudad amurallada para protegerla de ataques nocturnos, incluidos los piratas.
Y por supuesto, hablemos de lo que puedes comer si vas a viajar a La Habana. Porque no se puede ir a Cuba y no probar la Ropa Vieja, carne deshilachada con tomate, cebolla y especias. O Moros y Cristianos, arroz con frijoles negros, ¡o las Mariquitas! chips de plátano verde fritas. Y ya si tienes ganas de sentarte a pasar una tarde con su gente, su comida y aderezarlo con la mejor música, prueba el Lechón Asado, cocinado lentamente, mientras calmas la sed con una cerveza local. Porque lo de tomar un Mojito o un Guarapo, mejor lo dejamos para la noche.